天ぷら居酒屋「かどや」 KADOYA KOBE

天ぷら TEMPURA

素材の味を感じてもらうため薄衣と低温の米油で揚げる天ぷらは、
冷凍庫で冷やしてふるいにかけたタンパク質の少ない小麦粉を使用。
一品ずつ揚げたてを提供いたします。

・Aセット 一人前 1800円
　（魚介2種、野菜4種）

・Bセット 一人前 2500円
　（魚介3種、野菜5種）

・Cセット 一人前 3500円
　（魚介3,4種、野菜5種 2日前までの要予約 2名様から）

Tempura is lightly battered and fried in low-temperature rice oil to allow you to enjoy the flavor of the ingredients.
Use low protein flour that has been chilled in the freezer and sifted.
We provide each item freshly fried.
※sorry. I can only speak Japanese

・Set A, 1800 yen per person
　（2 kinds of seafood, 4 kinds of vegetables）

・Set B, 2500 yen per person
　（3 kinds of seafood, 5 kinds of vegetables）

・Set C, 3500 yen per person
　（3or4 kinds of seafood, 5 kinds of vegetables）
　（Reservation required at least 2 days in advance, minimum of 2 people）

日本酒 Japanese SAKE

全国から厳選した食中酒に向いた旨味のある日本酒を、
25～30種類ほどご用意しております。
蔵に行かせていただいたりお話しさせていただき、
どんな蔵元さんや杜氏さんが造られているかが分かった
「顔の見える酒」を中心にラインナップいたしております。

また、日本酒だけでなく焼酎や瓶ビール、ハイボール等も置いております。

牛もつ鍋（今冬は終了しました）

国産牛肉の小腸とキャベツ等のお野菜、お豆腐を
カツオと昆布でとった自慢の和風出汁に、
青森県産ニンニクや自家製コチュジャンなどを用いた
旨味たっぷりの唯一無二のスープで味わっていただくお鍋です。
唐辛子が入っていますが、全くと言っていいほど辛みはありませんので、
辛さが苦手な方も食べていただけるお鍋となっております。
唐辛子も別途お持ちしますので、お好みでどうぞお使いください。